Bakning

Kladdkaka är ett av våra mest älskade bakverk i Sverige. Det är också något som många vill baka hemma för att bjuda på vid besök eller bara för att njuta …

Kalljästa frallor är ett alternativ till traditionella frallor. Istället för att låta degen jäsa under handduk i rumstemperatur så ställer man in degen i kylen och låter den jäsa över …

Chokladsockerkaka är en variant på klassisk sockerkaka med smak av choklad. En välbeprövad favorit som brukar uppskattas av de flesta som smakar. Mitt recept blir till en saftig chokladsockerkaka som …

Chokladbollar är en riktig klassiker och det är något som jag själv har bakat sedan barnsben. Genom åren har jag testat olika varianter och till slut har jag kommit fram …

Vaniljkräm är en vanlig ingrediens i många tårtor och bakverk. Det är väldigt gott och det är inte alls svårt att göra egen vaniljkräm med vaniljstång hemma.  Längre ner hittar …

Att skålla mandel är enkelt och tar endast ett par minuter att göra, sedan får du enkelt bort skalet från mandlarna och kan använda dem till glögg eller för att …

Mjuk pepparkaka är en blandning av det bästa från två världar, en sockerkaka med smak av pepparkakor. Ett trevligt och gott alternativ i samband med julen. Många serverar mjuk pepparkaka …

Tigerkaka är en av mina favoriter, en kul variant på sockerkaka där man blandar ner kakaopulver i en mindre mängd av smeten. Det är detta som skapar tigerkakans ränder eller …

Sockerkaka är en tidlös klassiker som bakats i svenska hem sedan många generationer tillbaka. Nyckeln till en god sockerkaka är att göra den saftig. Personligen föredrar jag också att smaksätta …

Karamellsås är busenkelt att göra hemma och det är så gott att servera till glass eller som topping på diverse efterätter så som pudding. Allt du behöver är socker, vatten …