Bananmilkshake

Bananmilkshake är en riktig klassiker bland milkshakes. Det är enkelt att göra och gillar du banan är denna bananmilkshaken verkligen något för dig. 

Detta recept bygger på klassiska recept från USA och den amerikanska dinerkulturen som gjorde milkshakes populära i hela världen.

Köper man bananmilkshakes på ett snabbmatsställe idag så är det sällan en välgjord sådan med bra ingredienser. Därför blir det godare när man gör en egen hemma och kan välja ingredienserna själv. 

Vad behöver man för att göra bananmilkshake?

Förutom ingredienserna nedan behöver du även en mixer för att kunna göra bananmilkshaken. Jag använder KitchenAid Artisan K400 Blender, men det viktiga är att din mixer klarar av att mixa hela isbitar. 

Ingredienser

• Vaniljglass
• Banan
• Kanel
• Mjölk

Tips för att göra en god och krämig bananmilkshake

• Skiva bananerna och frys in bananskivorna i 20 minuter.
• Använd standardmjölk med 3% fetthalt. 
• Välj en vaniljglass som är gjord med äkta vanilj. 
• Kyl glasen innan servering så håller sig bananmilkshaken krämig längre. 
• Använd mogna bananer. 

Bananmilkshake

Antal: 2 stora glas bananmilkshake

Förberedelse: 20 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Total tid: 25 minuter

Banan är en riktig klassiker bland olika smaker på milkshake. Detta är ett grymt bra recept på bananmilkshake som får tankarna att gå till en klassisk amerikansk milkshake a la 50-talet.

Detta recept ger två stora bananmilkshakes på 5 dl vardera.

Skriv ut

Ingredienser

• 2 stora bananer (cavendish)
• 3 dl vaniljglass
• 3 dl mjölk
• 2 isbitar
• 3 krm mald kanel (ceylon)
• 1 krm vaniljsocker

Gör så här

1. Skala 2 bananer och skiva dem. Lägg in i frysen i 20 minuter.
2. Ta fram glassen när det är 10 minuter kvar av frystiden på bananerna så att du lättare kan hantera glassen när den är fryst.
3. Ta ut bananerna från frysen och häll i samtliga ingredienser i en mixer. Blanda runt i några minuter tills allting är välblandat.
4. Servera i ett stort glas som rymmer 5 dl och sätt i ett sugrör.

Anteckningar

Har man ont om tid går det bra att skippa steget med att sätta in bananen i frysen. Men konsistensen blir då något lösare och det kan behövas 1-2 isbitar extra.

Bäst resultat har jag fått när jag tagit mig tiden att frysa in bananskivorna i cirka 20 minuter.

Andra smaker på milkshakes

• Blåbärsmilkshake
• Jordgubbsmilkshake
• Hallonmilkshake

Har du smakat mitt recept på bananmilkshake? Lämna gärna ett betyg eller skriv en kommentar nedan och säg vad du tyckte!