Mat

Kyckling röd curry är en god och smakrik maträtt från Thailand med kokosmjölk, kyckling och röd currypaste som huvudingredienser. I mitt recept har jag även i bambuskott, thai eggplant och …

Wokad morning glory är en klassisk gatumatsrätt i Thailand. På svenska heter morning glory ”vattenspenat” och denna säljs ofta i asiatiska livsmedelsaffärer. Själva rätten kan serveras som sidorätt eller tillsammans …

Kycklinggryta är en lättlagad maträtt som kan varieras efter önskemål. I mitt recept använder jag champinjoner, röd paprika och bacon som alla bidrar till den härliga smaken tillsammans med färsk …

Pad Krapow är en smakrik maträtt från Thailand med helig basilika, chili och fläskfärs eller kyckling. Denna maträtt kan ätas både som frukost, lunch och middag.  I Thailand är Pad …

Här är mitt recept på Potatisgratäng, som är både krämigt och enkelt att göra med få ingredienser. Färdig på cirka 60 minuter. Potatisgratäng har sitt ursprung i Frankrike, men är …

Lammfärsbiffar görs på lammfärs och resulterar i en saftigare variant på biffar tack vare en högre fetthalt. I mina biffar på lammfärs kryddar jag bland annat med rosmarin och timjan.  …

Palsternacksmos är en typ av mos som görs på palsternacka. Ett klimatsmart tillbehör som passar till mycket och är enkelt att laga hemma. Mosad palsternacka smakar mer än vanlig potatismos …

Kalvfärsbiffar är en klassiker inom svensk husmanskost. Detta recept kan beskrivas som en spännande variant på pannbiffar där parmesanosten bidrar med smak och sälta tillsammans med timjan och senap. Dessa …

Fläskfärsbiffar är gott och enkelt att göra hemma. Perfekt om det varit ett extra bra erbjudande på fläskfärs i den lokala mataffären. På 45 minuter har du goda och saftiga …

Spansk tortilla är en typisk maträtt från Spanien som passar bra att äta på egen hand eller som tapasrätt. På spanska heter rätten Tortilla de patatas, men kallas även för …