Soppor

Ajo Blanco, även känd som ”Vit Gazpacho”. En spansk soppa som bland annat görs på mandlar, vitlök och vitt bröd som mixas med olivolja, vatten och vinäger. Precis som vanlig …

Tom Kha Gai är en smakrik soppa från Thailand med bland annat kyckling, galangal och kokosmjölk. Jag har lärt mig att laga denna rätt i Chiang Rai och med rätt …

Grönkålssoppa är en av mina favoriter bland soppor, dels för att jag älskar grönkål, men också för att det blir en krämig och smakrik soppa. Grönkålssoppan är också relativt enkelt …